为切实做好学校食品卫生安全，保障全校师生的身体健康，维护正常的教育教学秩序，东升镇食品药品监督所一行莅临求实学校进行食品安全专项检查。学校在确保教育教学正常有序开展的同时，积极行动，由学校相关负责人带领检查组，进行了全面细致的检查。
检查人员在学校食堂负责人的协助下，围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、"三防"设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等问题，对学生食堂进行了全面的检查指导。对其中部分环节进行了指导，并对从业人员食品安全责任意识进行了加强。
食堂负责人表示今后更要全方位开展学校食品安全保障工作，提高对食堂管理工作的重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，努力提高校园食品卫生安全水平，保障广大师生的身体健康和生命安全。
检查人员在学校食堂负责人的协助下，围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、"三防"设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等问题，对学生食堂进行了全面的检查指导。对其中部分环节进行了指导，并对从业人员食品安全责任意识进行了加强。
食堂负责人表示今后更要全方位开展学校食品安全保障工作，提高对食堂管理工作的重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，努力提高校园食品卫生安全水平，保障广大师生的身体健康和生命安全。
撰稿：李育冰 摄影：李育冰 校对： 撰稿单位：中山市东升求实学校
