你知道食品快检吗？食品快检是一种新型高效快速的食品检测手段也是食品安全保障的重要支撑！求实学校食物快检室于10月建成并投入使用，大大提高了食品检测的精确度和可信度，为学校饮食安全工作牢牢把好了第一道关口。
12月14日早上，学校位于食堂二楼的食物快检室迎来了一批"小观察员"，学生代表在初中部德育主任宋春桂的带领下身临其境观察食物快检的全过程。在食品快检室里，快检员对样品进行预处理后，加入适量的缓冲液、酶液等试剂放入快速检测仪内，经过仪器对参数分析后几分钟就能测出果蔬是否农药残留超标。本次抽检农药残留蔬菜分别有土豆、莴笋、生菜和胡萝卜，检查结果全部为合格，均未发现蔬菜有农药残留的情况。
通过本次近距离食物快检的观察了解，同学们对每天在饭堂食用的饭菜更添一份安全保障，构建起对食品安全检查的科学认知，更学到了平时在课本上学不到的知识，可谓是获益匪浅！
求实学校食品快速检测室主要配置了包括农药残留、肉类水分测定、瘦肉精的检测、亚硝酸盐含量测定、苏丹红检测等30个类别的快速检测仪和检测试剂，对食堂采购的各种原材料，基本上能做到全覆盖的检测，从食品安全角度进一步保障了师生的生命健康。
12月14日早上，学校位于食堂二楼的食物快检室迎来了一批"小观察员"，学生代表在初中部德育主任宋春桂的带领下身临其境观察食物快检的全过程。在食品快检室里，快检员对样品进行预处理后，加入适量的缓冲液、酶液等试剂放入快速检测仪内，经过仪器对参数分析后几分钟就能测出果蔬是否农药残留超标。本次抽检农药残留蔬菜分别有土豆、莴笋、生菜和胡萝卜，检查结果全部为合格，均未发现蔬菜有农药残留的情况。
通过本次近距离食物快检的观察了解，同学们对每天在饭堂食用的饭菜更添一份安全保障，构建起对食品安全检查的科学认知，更学到了平时在课本上学不到的知识，可谓是获益匪浅！
求实学校食品快速检测室主要配置了包括农药残留、肉类水分测定、瘦肉精的检测、亚硝酸盐含量测定、苏丹红检测等30个类别的快速检测仪和检测试剂，对食堂采购的各种原材料，基本上能做到全覆盖的检测，从食品安全角度进一步保障了师生的生命健康。
